Pendidikan
Tak Sekadar Teori, Siswa SMP Al Muslim Sidoarjo Praktik Menyusun Menu Gizi Seimbang Bersama FKM Unair dan MSU Malaysia
SIDOARJO, SURYAKABAR.com – Belajar tentang gizi seimbang ternyata bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Siswa kelas VII SMP Al Muslim Sidoarjo diajak mengenal konsep makanan sehat melalui panduan “Isi Piringku”.
Tidak hanya mendengarkan penjelasan, mereka juga berdiskusi hingga mengikuti permainan edukatif untuk menyusun menu makanan bergizi.
Kegiatan edukasi gizi tersebut merupakan bagian dari program pengabdian masyarakat yang melibatkan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (FKM Unair) dan Management and Science University (MSU) Malaysia.
Kolaborasi lintas perguruan tinggi ini bertujuan menanamkan kesadaran pentingnya pola makan sehat sejak usia remaja.
Kepala SMP Al Muslim Sidoarjo, Ika Sriyaningsih, mengatakan, edukasi gizi penting diberikan kepada siswa yang tengah memasuki masa pertumbuhan.
“Pemahaman mengenai makanan bergizi dan seimbang diharapkan dapat membentuk kebiasaan makan sehat dalam kehidupan sehari-hari,” tuturnya, Selasa (27/10/2026).
Perwakilan dosen FKM Unair, Rizna Notarianti, menjelaskan, masa remaja awal merupakan periode penting dalam pertumbuhan.
“Pada usia tersebut, kebutuhan nutrisi perlu diperhatikan, terutama karena masih banyak remaja yang melewatkan sarapan atau memilih makanan ringan dengan kandungan gizi rendah,” jelasnya.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa dari kedua universitas dilibatkan secara langsung untuk menyampaikan materi dengan pendekatan yang lebih dekat dengan keseharian siswa.
Dengan demikian, pemahaman mengenai gizi tidak hanya berhenti pada teori, tetapi juga dapat diterapkan dalam kebiasaan makan sehari-hari.
Kehadiran mahasiswa dari Malaysia juga membuka ruang pertukaran pengalaman mengenai kebiasaan makan dan budaya hidup sehat di kedua negara.
Para siswa terlihat antusias mengajukan pertanyaan serta menyampaikan pendapat mengenai pola makan mereka sehari-hari.
Mira, salah satu mahasiswa Malaysia mengaku senang dapat berkolaborasi dengan mahasiswa FKM Unair dalam menyampaikan edukasi kepada para siswa. “Siswa kelas VII SMP Al Muslim menunjukkan antusiasme tinggi selama mengikuti diskusi,” ucapnya.
Rangkaian kegiatan kemudian ditutup dengan permainan edukatif. Para siswa ditantang menyusun simulasi menu harian dengan mengelompokkan bahan makanan berdasarkan kandungan karbohidrat, protein, dan serat secara cepat dan tepat.
Melalui kegiatan tersebut, SMP Al Muslim, FKM Unair, dan MSU Malaysia berharap pemahaman tentang gizi seimbang tidak sekadar menjadi pengetahuan di ruang kelas. Lebih dari itu, prinsip “Isi Piringku” diharapkan menjadi kebiasaan yang diterapkan siswa, baik saat makan di sekolah maupun di rumah. (sat)
