BKIPM Surabaya I Goes to Market, Hasilnya Tidak Ditemukan Ikan Berformalin
SIDOARJO, SURYAKABAR.com – Balai Karantina Ikan dan Pengendalian Mutu (BKIPM) Surabaya I melakukan kegiatan BKIPM Goes to Market. Acara ini meliputi pengujian formalin gratis, monitoring kesegaran ikan dan coaching clinic memilih ikan segar yang baik di pasar ikan tradisionil.
Suswanto Pengawas Perikanan BKIPM Surabaya I mengatakan, sosialisasi ini mengambil tempat di dua lokasi yaitu Pasar Tradisional Pasar Baru Kalanganyar dan Pasar Modern salah satu mall di Waru.
“Sosialisasi ini untuk masyarakat yang akan membeli ikan segar di pasar ikan tradisionil. Untuk mengetahui bagaimana memilih ikan yang baik dan bermutu,” kata Suswanto kepada wartawan di Pasar Baru Kalanganyar Sedati Sidoarjo, Jumat (13/4/2018).
Menurut Suswanto, sosialisasi ini mengundang minat pembeli dan juga pedagang untuk mendengarkan penjelasan dari petugas BKIPM Surabaya I. Mereka diajarkan memilih ikan segar antara lain dilihat dari warna yang kulit terang dan cerah, daging ikan bila ditekan terasa keras dan tidak berbau busuk. Selain ikan, pengunjung juga dijelaskan memilih udang, kerang, cumi dan kepiting segar.
“Di Pasar Baru Kalanganyar Sedati, tidak ditemukan ikan yang berformalin. Ikannya sudah teruji mutu dan kesegarannya, mengingat lokasinya dekat dengan lokasi TPI Sedati Sidoarjo,” tambahnya.
Masih kata Suswanto, selain sosialisasi, BKIPM Surabaya I juga akan mengadakan kegiatan rutin yaitu monitoring kesegaran ikan residu dan bahan berbahaya. (pn)
