Dukung Program Pemerintah, Unesa Sediakan 2 Ribu Porsi Makan Bergizi Gratis bagi Mahasiswa
SURABAYA, SURYAKABAR.com – Universitas Negeri Surabaya (Unesa) melakukan uji coba mendukung program pemerintah, yakni Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satunya, dengan membagikan sarapan gratis kepada mahasiswa yang menjalani Ujian Akhir Semester (UAS) secara luring di tiap fakultas.
Sesuai rencana, Unesa akan menyediakan sekitar dua ribu porsi sarapan gratis setiap hari selama sepekan ke depan hingga Jumat (10/1/2025).
Wakil Rektor II Bidang Hukum, Ketatalaksanaan, Keuangan, Sumber Daya dan Usaha Unesa Bachtiar Syaiful Bachri mengatakan, program sarapan bergizi gratis yang dimulai, Kamis (2/1/2025) itu merupakan bagian dari masa uji coba guna mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah.
“Kami memang merencanakan agar uji cobanya pada UAS. Ini momentum yang tepat, karena UAS itu ibarat puncak dari perkuliahan satu semester, jadi butuh asupan agar bisa konsentrasi. Harapannya ketika mereka mendapatkan asupan yang baik, hasilnya pun bisa maksimal,” ujar Bachtiar, Jumat (3/1/2025).
Bachtiar menjelaskan, paket sarapan bergizi hanya disiapkan pada sesi pagi atau untuk mahasiswa yang menjalankan ujian sesi pertama secara luring di kampus.
Menurutnya, paket sarapan tersebut disiapkan di masing-masing fakultas atau prodi, baik di Unesa Kampus 1 Ketintang maupun di Kampus 2 Lidah Wetan Surabaya. Setiap hari, paket sarapan hadir dengan menu yang berbeda-beda yang tentunya dengan takaran gizi yang seimbang.
”Seperti hari ini misalnya, menu sarapan terdiri dari nasi putih, ayam serundeng, tempe orek, lalapan timun dan kemangi, dan tentu saja ada sambal bawang dan susu kotak. Sementara, menu besoknya yaitu nasi putih, ayam bumbu kare, tumisan buncis dan wortel, tempe goreng, sambal dan susu kotak,” jelas Guru besar dan pakar pengembangan kurikulum Unesa itu.
Guna mensukseskan program sarapan bergizi, Unesa membentuk tiga tim, yakni tim produksi, distribusi, dan pengawasan-evaluasi. Produksi dilakukan Boganesa dari Fakultas Teknik (FT), dan Kanvanesa dari Fakultas Vokasi (FV).
Sedangkan, untuk distribusi dilakukan tim yang ditunjuk masing-masing fakultas. Kemudian untuk pengawasan dan evaluasi dilakukan tim dari Subdirektorat Mitigasi Crisis Center (SMCC) Unesa.
“Dari hasil evaluasi nanti bisa jadi masukan untuk pemerintah untuk implementasi program MBG di perguruan tinggi. Bisa jadi itu nanti terkait menunya, pola program, dan lain sebagainya tergantung hasilnya nanti,” ungkapnya.
Program ini disambut baik mahasiswa, salah satunya Kharisma Dwi Cahyani, mahasiswa Fakultas Bahasa dan Seni (FBS). Menurutnya, program ini sangat membantu mahasiswa yang belum sarapan dari rumah atau kos, dan juga lebih menghemat pengeluaran.
“Makanannya enak, dan Alhamdulillah ada tambahan susu juga. Kalau misalnya lanjut direalisasikan ke depannya akan sangat membantu mahasiswa,” terang mahasiswa Prodi S1 Pendidikan Bahasa Inggris Unesa itu. (aci)
