Dosen Universitas Brawijaya Gandeng BUMDES Kembangkan Kopi Probolinggo
MALANG, SURYAKABAR.com – Tim dosen Universitas Brawijaya (UB) yang tergabung dalam Pengabdian Kepada Masyarakat Strategis (PKMS) menggandeng BUMDES Krucil Kecamatan Krucil Kabupaten Probolinggo meningkatkan keilmuan dan pengetahuan mengembangkan produk Kopi yang merupakan komoditas lokal daerah tersebut.
Salah satu anggota tim, Ir. Endra Yuafanedi Arifianto, ST. MT. mengatakan, meskipun kopi merupakan komoditas lokal, namun hingga saat ini BUMDES tidak pernah melakukan produksi sendiri.
“Selama ini, produk kopinya yang melimpah dijual dalam bentuk mentah dan kering saja. Ada beberapa produksi kopi bubuk tapi dari luar. BUMDesa nya belum berani mengeluarkan produk aslinya. Itu yang kita dorong. BUMDES mewakili desa harapannya bisa mengenalkan produk kopi keluar, bisa buat desain merek dagang sendiri dan bahkan bisa menyuplay hingga ke Nusantara,” kata Endra dalam keterangan tertulis.
Oleh karena itu, untuk memberikan pemahaman dan pengetahuan, Tim PKMS melakukan pembinaan dengan pembekalan materi, antara lain Materi Motivasi Kewirausahaan, Organisasi Industri oleh Drs. Alamsyah M. Juwono, Msc., Ph.D. (FMIPA), materi perumusan segmentasi pasar, target pasar, positioning, serta Bisnis Model Canvas oleh Ir. Endra Yuafanedi Arifianto, ST. MT. (FT), materi branding dan pasar kopi oleh Febriananda Faizal, SP., MP. (Fpertanian)., materi Manajemen Keuangan Usaha BUMDES oleh Mirna Amirya, SE., MSA., Ph.D., Ak., CA., (FEB), serta Digitalmarketing disampaikan tim mahasiswa.
BACA JUGA:
- Kopi Unggulan Indonesia Raup Potensi Transaksi Rp283 Miliar di Pameran Kopi Terbesar Amerika Serikat
“Pengurus BUMDES mendapatkan materi secara teoritik dan praktik setelahnya, aktivitas selama bulan berikutnya adalah pendampingan dalam mempraktikan materi tersebut,” ujarnya.
Endra menambahkan, pada September BUMDES ditargetkan memiliki beberapa akun usaha di market place, di IG, di FB.
Probolinggo menjadi salah satu target sasaran Cagar Biosfer Arjuno Bromo Tengger dan Semeru (TNBTS). Tim Pengabdian Masyarakat Strategis pimpinan Drs. Alamsyah M. Juwono, Msc., Ph.D. memilih lokasi di Desa Krucil Kecamatan Krucil Kabupaten Probolinggo sebagai mitra kegiatan. Desa ini terletak dibawah Gunung Argopuro sekitar 156km dari Universitas Brawijaya.
Desa Krucil terkenal dengan hasil pertanian kopi yang melimpah, potensi sumber daya alam yang saat ini lagi tren di kalangan masyarakat Indonesia.
Aktivitas PKMS dilaksanakan sejak Juli melalui zoom online. Awal agustus aktivitas lanjutan secara luring ke lokasi dengan pemaparan materi dan selanjutnya dilaksanakan secara daring dan luring sampai Oktober. (abs)
