Parcel Kurcok ala Rumahan di Sidoarjo, Cocok untuk Jajanan Lebaran
SIDOARJO, SURYAKABAR.com – Ibu tiga anak di Sidoarjo, Anita Rachim, sukses membuka usaha kue, jajanan lebaran berbahan Kurma dan Coklat (Kurcok).
Anita, sapaan Anita Rachim menceritakan awal mula dirinya menggeluti usaha kue Kurcok, karena iseng. Itu dilakukannya ketika dia masih menjadi karyawan di perusahaan kelapa sawit di Kalimantan pada 2015.
Kegemaran ibunda dari Daffa, Kayla, dan Aimar ini tidak hanya membuat jajanan saja, namun juga makanan. Bahkan Anita sempat membuka warung, dan menerima pesanan makanan kotak dan pesanan dalam bentuk prasmanan atau catering.
“Karena senang saja. Tapi tidak menyangka, banyak yang suka dengan hasil olahan makanan yang saya buat, dan mulai banyak yang memesan,” ujar Anita kepada suryakabar.com, Sabtu (1/5/2021).
Usaha yang digeluti Anita semakin berkembang, setelah dia memilih pensiun dini dari pekerjaannya di Kalimantan sekitar 2017.
“Setelah pensiun, semakin fokus mengembangkan usaha kue dan catering di sana (Kalimantan) selama dua tahun. Usaha di Kalimantan itu akhirnya kami tutup sekitar 2019, karena kami memilih kembali ke Sidoarjo,” kenangnya.
BACA JUGA:
Tiba di Sidoarjo, Anita tertarik untuk kembali membuka usaha yang sama. Tidak disangka, karena setiap olahan makanan dan jajanan kue buatan Anita ini mementingkan kualitas daripada kuantitas, Anita kembali sukses memasarkan dagangannya di Sidoarjo.
“Pemasaran di sini tidak jauh berbeda dengan saat di Kalimantan, pemasaran dengan cara dari mulut ke mulut atau “getok tular”. Tapi, sesekali juga menggunakan media sosial (sosmed) untuk memperluas pemasaran,” ungkapnya.
“Catering kami sempat berhasil masuk di salah satu perusahaan di Surabaya. Dan kue Kurcok kami, kini mulai dipasarkan dalam bentuk parcel atau hampers,” sambungnya.
Khusus pemesanan isi dalam paket parcel atau hampers, Anita menyarankan untuk mengunjungi akun instagram @kayla_snack_catering. Disitu pelanggan mendapat tawaran beragam varian kue, sebagai pelengkap jajanan lebaran.
Seperti, kue coklat bertoping kacang, coklat karakter dengan beragam isi, ada isi stroberi, blueberry, dan kacang cincang.
Selain itu, Anita juga siap melayani pesanan kue lain seperti, kue Nastar, Kastengel, Lidah Kucing, Semprit Susu, Putri Salju, dan Kue Mawar.
“Kami sediakan tiga kategori paket parcel atau hampers dari Kayla Snack ini, dengan isian sesuai permintaan pelanggan,” terangnya.
Dari tiga kategori paket parcel atau hampers itu yakni paket hemat berisi tiga varian kue dalam tiga toples oval ukuran 250 gram, dengan harga antara Rp 155.000 hingga Rp 175.000 per paket.
Sedangkan untuk paket sedang berisi tiga varian kue dalam tiga toples kotak berukuran 500 gram, harga antara Rp 250.000 hingga 275.000 per paket.
Paket ketiga adalah paket spesial, berisi empat varian kue dalam toples bulat ukuran 500 gram, harga antara Rp 320.000 hingga 350.000 per paket.
“Pelanggan biasanya ramai melakukan pesanan seminggu menjelang hari H lebaran. Seperti lebaran 2020, terjual 34 lusin parcel,” imbuhnya.
Berkat pengalaman dalam bidang usaha makanan, dan memiliki banyak pelanggan, Anita tidak merasa kesulitan dalam pemasaran.
Kini, kue Kurcok andalan Anita laris-manis tidak hanya di Sidoarjo saja, tetapi pesanan juga datang dari luar daerah seperti, Surabaya, Malang, Banyuwangi, Bogor, Jakarta, bahkan hingga dari luar Pulau Jawa seperti Kalimantan, Kupang NTT. (sty)
