Hotel Aston Sidoarjo Sediakan Produk UMKM sebagai Sajian Para Tamu
SIDOARJO, SURYAKABAR.com – Produk karya pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kini merambah pasar lebih luas yaitu hotel.
Produk UMKM tersebut merupakan hasil dari Asman Toga (Asuhan Mandiri Tanaman Obat Keluarga) di empat desa di Kabupaten Sidoarjo yang meliputi Desa Telasih Tulangan, Desa Gelang Tulangan, Desa Sidorejo Krian serta Desa Damarsih Buduran.
Produk berupa keripik pisang, stik telang, keripik pare dan keripik debog pisang dipasarkan di Hotel Aston Sidoarjo. Produk itu menjadi complement kamar hotel bintang tiga di kompleks Perumahan Kahuripan Nirwana Village tersebut.
Produk UMKM Asman Toga tersebut dilaunching Ketua TP.PKK Kabupaten Sidoarjo Sa’adah Ahmad Muhdlor di Hotel Aston Sidoarjo, Selasa (25/7/2023). Kegiatan ini merupakan kolaborasi Dinas Kesehatan Sidoarjo dengan Hotel Aston Sidoarjo.
Pj. Sekretaris Daerah Kabupaten Sidoarjo Andjar Soerjadianto, Kepala Dinas Kesehatan Sidoarjo Fenny Apridawati serta General Manager Aston Hotel Sidoarjo David Eko Susanto hadir dalam kegiatan launching ini.
Ning Sasha panggilan akrab ketua TP.PKK Kabupaten Sidoarjo ini mengapresiasi produk Asman Toga sebagai suguhan khusus di Hotel Aston Sidoarjo. Hal itu menjadi kebahagiaan tersendiri, pasalnya ada tindak lanjut dari lomba Asman Toga antar Puskesmas yang digelar Dinas Kesehatan Sidoarjo pada tahun lalu.
“Selaku Ketua TP. PKK Kabupaten Sidoarjo, saya sangat mengapresiasi sekali atas dukungan dari pihak Hotel Aston yang merangkul produk-produk yang dibuat binaan Asman Toga yang ada di puskesmas-puskesmas di Kabupaten Sidoarjo. Hal ini merupakan suatu yang luar biasa sekali yang berarti menandakan satu titik kebangkitan ekonomi lokal kita,” ucapnya.
Ning Sasha mengatakan, pemerintah Kabupaten Sidoarjo terus mendorong penggunaan produk lokal. Salah satunya menyajikan makanan minuman produk UMKM Sidoarjo saat berkegiatan.
Upaya Pemkab mengenalkan produk UMKM Sidoarjo juga terus dilakukan. Salah satunya mewajibkan pihak-pihak yang menggelar kegiatan di Sidoarjo untuk memajang produk UMKM.
“Kita tahu juga Presiden menganjurkan kita untuk membeli produk lokal, salah satunya bagaimana menyuguhkan cemilan-cemilan lokal yang ada di daerah itu agar kita bisa sama-sama bersaing dengan produk-produk lain yang sudah ada,” katanya.
Ning Sasha berharap, nantinya semua hotel di Sidoarjo melengkapi dengan produk-produk UMKM Sidoarjo. Tidak hanya produk makanan dan minuman saja, namun merambah ke toiletries seperti sabun lokal maupun sampo lokal. Fasilitas complement seperti sandal hotel buatan UMKM Sidoarjo juga bisa digunakan. Pasalnya Kabupaten Sidoarjo menjadi salah satu sentra penghasil sandal.
“Dan minimal yang menjadi target kita seluruh hotel yang ada di Kabupaten Sidoarjo mau merangkul UMKM-UMKM lokal yang ada di sini, dan selanjutnya bisa merambah ke toiletries seperti sabun lokal, sampo lokal dan sebagainya, bisa juga fasilitas complement seperti sandal hotel,” ujarnya.
Ning Sasha mengatakan, produk Toga tidak hanya layak untuk dikonsumsi tapi juga sehat dan bermanfaat. Seperti hanya Toga Sari Rimpang seperti jahe, kunyit yang bisa digunakan sebagai minuman.
Minuman seperti ini menurutnya layak disuguhkan sebagai welcome drink di hotel-hotel yang ada. Selain itu produk kuliner Sidoarjo yang beragam dapat menjadi suguhan hotel. Hal seperti ini menjadi upaya positif untuk mengenalkan lebih luas produk-produk para pelaku UMKM Sidoarjo.
“Bagaimana Hotel Aston bisa menawarkan satu ciri khas kuliner dari Kabupaten Sidoarjo yang bisa dimunculkan seperti pada saat weekend atau dimunculkan pada saat ada tamu tertentu,” sarannya.
Dalam kesempatan itu Ning Sasha berpesan kepada para kader Asman untuk terus bersemangat memunculkan produk-produknya.
Menurutnya inovasi produk sangat diperlukan agar mampu bertahan pada era globalisasi yang semakin kompetitif saat ini. Selain itu ia meminta untuk menjaga kepercayaan yang diberikan pihak hotel dengan semakin menjaga dan meningkatkan kualitas produknya.
General Manager Hotel Aston Sidoarjo David Eko Susanto menyambut baik launching produk UMKM Asman Toga dihotelnya tersebut.
Ia sampaikan launching produk Asman Toga kali ini berawal dari kegiatan kerja sama Dinas Kesehatan Sidoarjo dengan Hotel Aston Sidoarjo beberapa waktu lalu.
Saat itu Dinas Kesehatan memperkenalkan salah satu produk binaan Asman Toga yang kemudian dilakukan seleksi. Dari beberapa produk, akhirnya dipilih empat produk yang digunakan sebagai complement di kamar-kamar Hotel Aston terutama di Executif Room dan Precident Suite Room.
“Ada empat produk yang kami pilih di antaranya Keripik Pisang, Stik Telang, Keripik Pare dan Keripik Debog Pisang, semoga empat produk ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung kami dan mungkin kami bisa bilang bahwa hotel kami adalah satu-satunya hotel yang memakai produk asli dari produk masyarakat Sidoarjo,” katanya.
Ia juga menyampaikan, pihaknya akan berkomitmen untuk ikut serta memajukan UMKM Sidoarjo. Produk-produk UMKM Sidoarjo akan ia kenalkan kepada pengunjung hotelnya. Dengan begitu produk-produk UMKM Sidoarjo akan semakin dikenal luas oleh masyarakat.
“Kami bersama Pemerintah Kabupaten Sidoarjo bahwa kedepan wisatawan-wisatawan yang datang ataupun orang-orang yang melakukan perjalanan dinas di Kabupaten Sidoarjo bisa merasakan keasliannya dan khasnya makanan Sidoarjo ini,” ujarnya. (sat)
