Bupati Sidoarjo Gus Muhdlor Berharap Pelajar Gemar Makanan dan Minuman Tradisional
SIDOARJO, SURYAKABAR.com – Pelajar SMPN 1 Jabon mampu menciptakan seratusan makanan dan minuman tradisional. Kreasi tersebut dipamerkan di halaman sekolah, Senin (19/12/2022).
Bazzar kewirausahaan pelajar SMPN 1 Jabon tersebut mengisi kegiatan gebyar Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) Kewirausahaan dengan 100 makanan dan minuman tradisional.
Kegiatan yang digelar dalam rangka memperingati Hari Jadi ke 38 SMPN 1 Jabon dibuka Bupati Sidoarjo Ahmad Muhdlor.
Gus Muhdlor panggilan akrab bupati mengapresiasi produk makanan dan minuman tradisional yang dibuat siswa siswi SMPN 1 Jabon. Terlihat beberapa kali ia memborong makanan dan minuman di stan-stan yang dikunjunginya. Salah satunya stan pelajar yang menjual onde-onde.
BACA JUGA:
Gus Muhdlor mengatakan, kegiatan seperti ini akan kembali mengenalkan makanan minuman tradisional kepada masyarakat, khususnya kepada generasi muda.
Menurutnya keberadaan makanan minuman tradisional saat ini sudah diabaikan masyarakat. Masyarakat khususnya generasi muda lebih mengenal makanan luar negeri daripada makanannya sendiri. Padahal kehadiran makanan tradisional seperti ini menjadi salah satu bentuk kearifan lokal masyarakat.
“Mohon maaf, perhari ini makanan tradisional seperti ini agak diabaikan. Orang kenal teriyaki, tapi belum kenal cenil, belum tentu kenal blendung, belum kenal brubi,” ucapnya.
Oleh karenanya ia berharap kegiatan semacam ini terus digelar, karena bisa mengedukasi generasi muda untuk lebih mengenal kuliner tradisional. Dengan begitu keberadaan makanan dan minuman tradisional tidak tergusur makanan luar lainnya.
“Ini menjadi proses awal bagi mereka untuk mengenal kuliner asli Sidoarjo, melestarikannya dan mempopulerkannya kembali,” imbuhnya. (sat)
